妊活応援隊 妊活応援レシピ

夏の塩麴スープ

発酵調味料の塩麹だけで驚くほど美味しくなります！冷房で冷えきった身体を温めてくれます。

調理時間

15分

材料 2人分

25kcal （1人分）

玉ねぎ 40g
キャベツ 30g
トマト 20g
セロリ 20g
じゃがいも 25g
セロリの葉 1枚
アンチエイジング出汁※1 400cc
塩麹 大さじ1〜1.5
塩（自然塩） お好みで

作り方

  • 野菜を一口大に切る。

  • アンチエイジング出汁にトマト以外の1.を入れ、10分程度煮込む。

  • トマトを加え1分程度煮込み、火を止めてから塩麹を加え、必要なら塩で味を整える。

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