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スパイスを上手に使って夏冷え予防の妊活レシピ!
キャベツのサブジ

「サブジ」というのは、インド料理で野菜の蒸し煮、炒め煮のことです。
材料 4人分
10kcal (1人分)
キャベツ | 100g |
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クミンシード(ホールタイプ) | 小さじ1 |
塩・胡椒 | 適量 |
サラダオイル | 小さじ2 |
作り方
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フライパンに油を熱し、クミンシードを入れ、軽く炒めたら(焦がさない)、キャベツを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。
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菜に火が通ったら、塩胡椒で味を整える。