調理時間

5～10分

材料 2～3人分

17kcal （1人分）

太もやし	30g
長芋	25g（2〜3cm）
塩蔵わかめ（生わかめを湯通しして塩付けにしたもの）	2g
干し椎茸（アンチエイジング出汁から取り出す ）	1枚
青ねぎ	10g
アンチエイジング出汁※1	300cc
ナンプラー	小さじ1
塩・胡椒	適量

• アンチエイジング出汁（お茶用のポットなどに材料をいれ、一晩置く）
  干し椎茸：3枚、出汁昆布：10cm角（7g）、水：1ℓ

作り方

• 塩蔵わかめは塩を洗い流し、水につけて戻しておきます。

• 食材はそれぞれ食べやすい大きさに切っておきます。

• 鍋に出汁と長芋と太もやしと干し椎茸を入れ、中火で5～10分煮込みます。

• わかめとナンプラーを加え、塩胡椒で味を整え、青ねぎを入れて完成。