妊活応援隊 妊活応援レシピ
りんごのくず煮
スーパーで見かけたら是非買ってほしい食材「本葛粉」。昔から身体を温める効果や腸内環境を整えてくれる働きがあるといわれています。
ノンシュガーなのにしっかり甘みを感じます。ヨーグルトやアイスやパンにのせるのもおすすめです。
調理時間
20分
材料 2人分
75kcal （1人分）
| りんご | 1/2玉 |
|---|---|
| りんごジュース（ストレート） | 小1缶（160cc） |
| 塩 | ひとつまみ |
| 葛粉 | 小さじ1（同量の水で溶いておく） |
| くこの実 | 2個（水で戻しておく） |
| シナモン | 少々 |
作り方
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りんごは皮を剥き、食べやすい大きさに切る。
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鍋にりんごとりんごジュースを入れ、塩をひとつまみ加え、沸騰してから蓋をして弱火で10〜15分煮る。
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りんごが柔らかくなったら葛粉でとろみをつけ、くこの実とシナモンを散らし出来上がり。