調理時間

5分

材料 2人分

14kcal （1人分）

ブロッコリー	40g
＊酢じゃこ（常備菜）
じゃこ	1パック
酢	じゃこが浸る量
出し昆布	少量
白胡麻	適量
刻み海苔	適量

作り方

• 保存の出来る容器に、じゃこと出し昆布を入れ、浸るくらいの酢を注いでおく（一晩つけておく）。

• ブロッコリー（茹でた野菜）に1.の酢じゃこをのせて、お好みで胡麻と刻み海苔を散らす。

ポイント

酢じゃこは、冷蔵庫で1週間保存できます。
酢じゃこ＋塩もみきゅうり＋青じそ＋生姜の千切り＋ごまをご飯に混ぜ込めば、さっぱり酢飯が完成です！茹で野菜やおろし大根に散らしたり、納豆や豆腐にのせたり、サラダのドレッシングに加えたりも出来ます。