材料 2人分

59kcal （1人分）

じゃがいも	小1/2個（25g）
玉ねぎ	小1/4個（25g）
人参	輪切り1枚（20g）
セロリ（葉のみでもOK）	13g
はと麦又はもち麦	小さじ1
水	300cc
無塩トマトジュース	100cc
コンソメ	3g（1/2個）
塩・胡椒	少々
オリーブオイル	お好みで

作り方

• 鍋にサイコロ状に切った野菜と麦、水、トマトジュース、コンソメを入れ、火にかける 。

• 1.が沸騰してから弱中火で10分〜15分位加熱し、麦と野菜が柔らかくなったら、塩胡椒で味を整える。