4％のクエン酸ナトリウムが、大量に人体に入ってしまうと、クエン酸中毒（心機能の抑制、心電図異常、テタニーなど）を起こすことがあります。
人体への投与を目的としたクエン酸ナトリウムは取り扱っておりません。